Относят к витаминам группы В (витамин B4 или Bp)

Холин нужен для оболочки нервов и клеток мозга, а точнее, для поддержания её постоянкою консистенции. Без него холестерин образует в клетках уплотнения, из-за чего питательных веществ поступает всё меньше и меньше. Вредный холестерин в итоге «убивает» клетки и приводит к закупориванию каналов передачи сигналов мозга. Человеку трудно сформулировать свои мысли, он становится невнимателен, рассеян, эмоционально неустойчив.

Витамин B4 участвует в функционировании половых органов, помогает в образовании гормона в предстательной железе, улучшает подвижность сперматозоидов.

Это вещество также нормализует уровень сахара в крови, укрепляя мембраны бета-клеток, нужных для выработки инсулина. Он участвует в процессе роста, способствует кроветворению, защищает печень от разрушительного воздействия алкоголя и других поражений.

Нашему организму лецитин необходим прежде всего, как строительный материал для обновления поврежденных клеток. Также он поддерживает нормальную работу мозга и нервной системы. С помощью лецитина питательные вещества, витамины и лекарства попадают в клетки. Из лецитина состоит печень, мозговые и защитные ткани, окружающие головной и спинной мозг. Это мощный антиоксидант, препятствующий образованию высокотоксичных свободных радикалов. Самыми богатыми по содержанию естественного лецитина продуктами являются яйца и печень, а также подсолнечное масло и соя.

В медицине лецитин используется при производстве лекарственных средств для поддержания печени.

Витамин В1 (тиамин) называют антиневритным витамином, что характеризует его основное действие на организм. Тиамин не может накапливаться в организме, поэтому необходимо, что бы он поступал в организм ежедневно. В1 играет очень важную роль в обмене веществ, прежде всего углеводов, способствуя окислению продуктов их распада. Участвует в обмене аминокислот, в образовании полиненасыщенных жирных кислот, в переходе углеводов в жиры.

Продукты питания богатые витамином PP. Общая характеристика витамина РР Другие названия витамина РР — Ниацин, ниацинамид, никотинамид, никотиновая кислота. В зарубежной литературе иногда используется обозначение B3.

Имбирь аптечный — многолетнее тростниковое растение (относится к семейству имбирных). Культивируется практически по всей территории земного шара. Во многих районах в теплице. Размножается делением корешков. В дикой среде не встречается. Издавна применяется как лекарственное растение.

Для приготовления лекарственных препаратов используется корень имбиря. В зависимости от степени обработки он имеет белый или темно-коричневый цвет, своеобразный аромат и горько-жгучий вкус. Перечень содержащихся веществ: эфирное масло, α- и β-цингиберин, цингерол (зингиберены, сесквитерпены), шагеол, крахмал, жирные масла и дубильные вещества, также содержит также витамины C, B1, B2 и незаменимые аминокислоты. Жгучий вкус обусловлен веществом гингерол.

Девясил высокий обладает многими полезными свойствами. Проявляет противовоспалительную, антимикробную, желчегонную и мочегонную активность. Девясил оказывает кровоостанавливающее и ранозаживляющее действие.

Корневища с корнями девясила высокого содержат эфирное масло. По своему приятному запаху они напоминают аромат фиалки. Также корневища и корни растения содержат полисахариды: инулин, инуленин, псевдоинулин, слизи, органические кислоты (уксусная, бензойная), витамин Е, сапонины, камеди, смолы, незначительное количество алкалоидов, макро- и микроэлементы.

Реликтовое дерево, которое относится к самым ранним растениям на Земле, но произрастает и в наши дни, — это гинкго билоба. лекарственное растение, замедляющее процессы старения мозга. Препараты из него являются эффективным средством борьбы с нарушениями слуха, зрения и головными болями. В листьях этого дерева содержится множество полезных веществ — флавоноидов и гетерозидов, обладающих высокими антиоксидантными свойствами. Эти уникальные вещества воздействуют на кровеносные сосуды головного мозга, повышая эластичность их стенок, и способствуя расширению сосудов. Замечено, что гинкго билоба улучшает память и активизирует мозговые процессы. Оно подходит буквально всем: и испытывающим интеллектуальные перегрузки во время сессии студентам, и пенсионерам, страдающим болезнью Альцгеймера. Препараты из этого растения уменьшают вязкость крови, растворяют тромбы и предотвращают их образование. С помощью лекарственных средств из гинкго успешно лечат варикозное расширение вен, дистонию, головные боли, депрессию и даже импотенцию. Лекарства из гинкго эффективны при бронхолегочных заболеваниях, болезнях глаз и даже при раке. Некоторые ученые считают, что это растение способно влиять на продолжительность нашей жизни. Неоспоримым преимуществом гинкго является то, что оно не вызывает побочных эффектов — привыкания и бессонницы, как некоторые стимуляторы.

Свежие плоды аронии насыщены сахаром, сорбитом, органическими кислотами, пектинами, пигментами и дубильными веществами. Витамины группы В, аскорбиновая кислота, токоферол, рутин, каротин — основные витамины, содержащиеся в аронии. В плодах найдены макро- и микроэлементы (калий, кальций, магний, бор, йод, фтор, железо) и небольшое количество амигдалина.

Проведенные клинические исследования установили целый ряд лечебных свойств аронии черноплодной. За счет суммы полифенолов арония способна снижать артериальное давление и используется при артериальной гипертензии и атеросклерозе сосудов. Витамин Р оказывает вазопротективное действие, что позволяет применять черноплодную рябину при заболеваниях, сопровождающихся геморрагическим синдромом (аутоиммунные и инфекционные болезни, септические состояния). Кроме того, за счет богатого содержания витаминов плоды советуют принимать при лучевой болезни, авитаминозах различного генеза, в период восстановления после длительных истощающих заболеваний и операций. Аронию черноплодную рекомендуют эндокринологи при нарушениях функции щитовидной железы.

Сок ягод способен стимулировать желудочную секрецию и его назначают при ахилических гастритах. Биофлаваноиды, сорбит и оксикоричные кислоты, обнаруженные в плодах, оказывают желчегонное действие. Помимо прочего, плоды аронии рекомендуют употреблять больным сахарным диабетом. Она входит в состав некоторых БАД и фитосборов.