с вашего последнего визита выставлено 113318 новых лотов
поиск в категории:  Все категории
  • Все категории
  • Антиквариат и Коллекционирование
  • Ноутбуки, ПК и планшеты
  • Телефоны и Смартфоны
  • Электроника и Техника
  • Мода красота
  • Детский мир
  • Дом, досуг
  • Спорт, Здоровье
  • Авто, мото
  • Все остальное
  • Пользователь
  • Завершенные лоты
? =Копейка - поиск точной формы подробнее о поиске

Подарок молодым хозяйкам.Е.Молоховец.1917.две части

Просмотры : 345

Победитель торгов: cli***0 (14)

Цена
1 740 грн.
  • завершен ( 14 Дек Ср, 21:30:29)
  • Местоположение лота: Киевская, Киевская область
  • Стоимость доставки оплачивает: покупатель
зарегистрирован: 07.10.2016 09:39
последняя активность: 28.03.2024 14:02
  • kavkaz-26(2209) 11.02.2024 17:14
    Сделка прошла успешно. Рекомендую!
  • client_94f8ad729b(140) 16.12.2023 15:48
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • Viktorrio(25) 16.12.2023 22:55
    Очень ответственный и оперативный продавец.Товар полностью соответствует описанию и фото.Сделкой доволен.Рекомендую к сотрудничеству.
  • kavkaz-26(2209) 07.01.2024 11:02
    Сделка прошла успешно. Рекомендую!
  • varmengo(653) 15.12.2023 18:20
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • SKIFNIK777(1621) 06.12.2023 19:53
    Сделка прошла успешно. Рекомендую!
  • 7i4(2260) 12.12.2023 12:46
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • rus_ua_(1078) 04.01.2024 21:23
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • defender82(4716) 28.11.2023 13:28
    Сделка прошла успешно. Рекомендую!
  • Lampasha(41) 29.11.2023 22:21
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
Параметры:

Переплет : твердый

Год издания : 1917

Язык издания : русский


Прекрасная,антикварная,кулинарная книга ! Прижизненное издание автора,последнее 29-ое издание в двух частях,более тысячи страниц и тысячи вкусных рецептов ! Произведена профессиональная реставрация. Отсутствуют 20 страниц в начале и десять страниц подклеены. Делайте обдуманные ставки ! Всем удачных торгов ! 

 

«Пода́рок молоды́м хозя́йкам, или Сре́дство к уменьше́нию расхо́дов в дома́шнем хозя́йстве», или просто «Пода́рок молоды́м хозя́йкам» — кулинарная книга, написанная классиком русской кулинарной литературы, Е.И.Молоховец (1831—1918), и впервые изданная 20 мая 1861 года. Книга пережила десятки переизданий и была одной из самых популярных книг в дореволюционном домашнем хозяйстве. За 50 лет с момента выхода первого издания тираж составил 300 тыс. экземпляров.

Основную часть книги составляет сборник разнообразных рецептов домашней кухни, число которых постоянно изменялось в связи с тем, что Молоховец вносила изменения и дополнения в каждое новое издание. Издание 1861 года насчитывало около 1500 рецептов, в издании 1897 года, их было уже 3218. Издание 1904 года (24-ое) насчитывало 4163 рецепта. Среди рецептов, описываемых в книге, имеются как простые, так и изысканные дорогие блюда, такие как молочный поросенок, стерляжья уха с прокипячённым шампанским «Клико» или налимьими печёнками, паштет из раков, блюда из дичи и другие.

В книге имеются отделы, посвящённые технике и различным нюансам приготовления блюд, рабочим инструментам, посуде, печам, отношениями с прислугой, таблицы мер и весов, сервировке стола, вегетарианским и постным меню, питательной ценности продуктов и прочим полезным советам. Также даются рекомендации по экономии средств и времени приготовления пищи.

 Книга «Подарок молодым хозяйкам» оказалась чрезвычайно успешным коммерческим проектом. Деятельность мошенников облегчалась тем, что первые издания книги были подписаны не полным именем, а четырьмя буквами «Е. М…цъ». Московский книгопродавец Иогансон за 500 руб. нанял какого-то учителя, который составил компиляцию и назвал её «Настоящий подарок молодым хозяйкам», а на титульном листе вместо имени автора стояли буквы «Е. М…нъ». Для борьбы с фальшивыми изданиями Елена Ивановна начала подписывать книги полным именем. Это слабо помогало. Вскоре появился «Новый подарок молодым хозяйкам» Е. Морович, затем «Дорогой подарок молодым хозяйкам» Малковец и, наконец, «Полный подарок молодым хозяйкам», в качестве автора которого был указан Мороховцев. На последней книге было написано, что она выходит уже седьмым изданием при общем тираже 200 000 экземпляров. Фальшивые книги стоили значительно дешевле, чем оригинальные сочинения Молоховец, и она сетовала, что читатель может решить, будто книга перестала пользоваться спросом и автор распродаёт её по дешёвке. <…> Спустя три года появилась «Новейшая поварская книга», составленная НЕ Молоховец. Литеры «НЕ» могли читаться и как инициалы автора, после которых нерадивый типограф забыл поставить точки, и как издевательское указание на то, что Елена Молоховец к книге отношения не имеет.

В советскую эпоху книга, рассчитанная на средний класс и аристократию, была обвинена в «буржуазности» и «декадентстве» Тем не менее, она продолжала пользоваться популярностью.

В 1939 году тиражом 100 тыс. экземпляров вышло первое издание знаменитой и богато иллюстрированной «Книга о вкусной и здоровой пище», призванной полностью заменить «морально устаревшую» книгу «Подарок для молодых хозяек…» и удовлетворить запросы домохозяек Советского Союза.

В настоящее время старые экземпляры книги, изданные до революции, представляют собой антикварную букинистическую ценность.

Тип сделки:

Предоплата

Способы оплаты:

Стандартный банковский перевод

Доставка:

Новая почта по городу: 80 грн. по стране: 80 грн.

28 ставок 15 участников завершен
Пользователь
Ставка
Дата
1
cli***0 (14)
1 740 грн.
14-12-2022 21:30:09
2
cli***0 (29)
1 700 грн.
14-12-2022 21:30:09
3
cli***0 (14)
1 620 грн.
14-12-2022 21:30:04
4
Alh***7 (909)
1 580 грн.
14-12-2022 21:30:03
5
cli***0 (14)
1 555 грн.
14-12-2022 21:30:03
6
cli***0 (14)
1 540 грн.
14-12-2022 21:29:52
7
cli***0 (29)
1 500 грн.
14-12-2022 21:29:52
8
cli***0 (29)
1 395 грн.
14-12-2022 21:29:39
9
cli***0 (14)
1 355 грн.
14-12-2022 21:29:39
10
cli***0 (14)
1 240 грн.
14-12-2022 21:29:26
11
cli***0 (29)
1 200 грн.
14-12-2022 21:29:26
12
cli***0 (14)
870 грн.
14-12-2022 21:23:03
13
cli***0 (29)
850 грн.
14-12-2022 21:23:03
14
cli***0 (29)
797 грн.
14-12-2022 02:34:17
15
cli***0 (14)
777 грн.
14-12-2022 02:34:17
16
cli***0 (14)
360 грн.
13-12-2022 21:56:45
17
top***n (309)
350 грн.
13-12-2022 21:56:45
18
top***n (309)
330 грн.
12-12-2022 17:05:36
19
Alt***F (1092)
320 грн.
12-12-2022 17:05:36
20
top***n (309)
310 грн.
11-12-2022 20:32:23
21
cli***0 (14)
300 грн.
11-12-2022 20:32:23
22
top***n (309)
115 грн.
11-12-2022 20:32:00
23
cli***0 (14)
110 грн.
11-12-2022 20:32:00
24
top***n (309)
105 грн.
11-12-2022 19:04:27
25
cli***b (112)
100 грн.
11-12-2022 19:04:27
26
top***n (309)
77 грн.
11-12-2022 19:04:15
27
cli***b (112)
75 грн.
11-12-2022 19:04:15
28
top***n (309)
73 грн.
05-12-2022 12:11:58
29
Tar***t (73)
71 грн.
05-12-2022 12:11:58
30
top***n (309)
69 грн.
03-12-2022 20:25:00
31
cli***8 (1025)
67 грн.
03-12-2022 20:25:00
32
top***n (309)
65 грн.
03-12-2022 18:40:02
33
ygo***s (153)
63 грн.
03-12-2022 18:40:02
34
top***n (309)
61 грн.
03-12-2022 12:13:24
35
cli***f (1524)
59 грн.
03-12-2022 12:13:24
36
top***n (309)
57 грн.
03-12-2022 12:13:21
37
cli***f (1524)
55 грн.
03-12-2022 12:13:21
38
top***n (309)
53 грн.
03-12-2022 12:13:18
39
cli***f (1524)
51 грн.
03-12-2022 12:13:18
40
top***n (309)
49 грн.
03-12-2022 12:13:14
41
cli***f (1524)
47 грн.
03-12-2022 12:13:14
42
top***n (309)
45 грн.
03-12-2022 01:12:51
43
ant***s (1565)
43 грн.
03-12-2022 01:12:51
44
ant***s (1565)
8 грн.
02-12-2022 21:48:22
45
Alh***7 (909)
7 грн.
02-12-2022 21:48:22
46
ant***s (1565)
6 грн.
02-12-2022 20:06:17
47
Tal***n (80)
5 грн.
02-12-2022 20:06:17
48
ant***s (1565)
4 грн.
01-12-2022 21:04:15
49
ALE***7 (9278)
3 грн.
01-12-2022 13:07:24
50
бон***1 (1087)
2 грн.
01-12-2022 12:22:21
51
Вал***в (7581)
1 грн.
01-12-2022 11:11:02
просмотры : 345