Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства. Москва: Пищевая промышленность.
- Местоположение лота: Львовская, Львів
-
Сумлінний продавець, міцне упакування, швидке відправлення. Рідкісні книги за демократичною ціною. Рекомендую обов'язково!!!!!!!!!!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
Параметры:
Переплет : твердый
Год издания : 1971
Язык издания : русский
Состояние : б/у
Формат : печатные
Наличие : в наличии
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства.
Москва: Пищевая промышленность. 1971г. 191с., тип
Л.И. Пучкова
переплета: твердый переплет.
В книге содержатся лабораторные работы по технологии хлебопекарного производства. Определение хлебопекарной способности муки- пшеничной и ржаной,приготовление теста, определения качества хлеба,свежести хлеба...
в книге есть таблицы рисунки и схемы. Книга может быть использована как учебник для вузов пищевой промышленности.
Состояние: хорошее. тираж 9000 ,
Тип сделки:
Предоплата
Способы оплаты:
Стандартный банковский перевод
Доставка:
Новая почта по городу: 60 грн. по стране: 80 грн.
