Сушена лимонна трава (лемонграс) Індія 5 кг (мішок) Ціна вказана за 1 кг!

При продажу в іншому місці або отриманні пропозиції, яка мене влаштує торги завершу достроково за відсутності ставок по предмету . В моїх лотах та ще не виставлених пропозиціях є і інші варіанти. Оплата доставки при отриманні згідно тарифу НП.

Маючи легкий, квітково-трав'яний, цитрусовий аромат, лимонна трава є основним інгредієнтом кухні Південно-Східної Азії. Сушена лимонна трава має м'якіший смак, ніж свіжа, але він стійкий; спеція проста для зберігання.  Використовується для ароматизації бульйонів, соусів та карі-паст, особливо в тайській кулінарії. Запах лимонної трави не домінує, але якісно доповнює сильні аромати, при цьому характерний сімейству цитрусових кислий присмак у прянощі відсутня.
Використовують лимонну траву в гострих рибних соусах та вогняних чилі. На Далекому Сході широко поширена як приправа для овочів, м'яса, маринадів, карі, салатів, солінь та десертів. Це незамінна спеція в Китаї, Таїланді, Лаосі та Індонезії та країнах Карибського басейну. Популярний елемент холодних освіжаючих напоїв. Ідеально гармонує з листям чорного та зеленого чаю, мате, надає їм ніжного післясмаку. Траву можна використовувати замість лимона у кількості однієї чайної ложки на 250 мл води. Поєднується з медом, м'ятою, імбиром та мелісою. Підходить для приготування десертів, у рецепті суфле «Пташине молоко» для того, щоб досягти цитрусового запаху, їм замінюють традиційну ваніль.
Використовується в домашній медицині: настій рослини має антисептичну дію і седативний ефект, вживають при розладах шлунка, головних болях, лихоманці.