Зарубежная кухня. Автор И.Фельдман

Зарубежная кухня. Автор И.Фельдман

Из-во «Реклама», Киев, 1980г. Формат увеличенный 60х84/16, язык русский, 192 стр. с иллюстрациями, переплёт твёрдый, состояние хорошее.

Исай Фельдман – фигура в кулинарных кругах Киева (да, пожалуй, и всей Украины) известная и почитаемая. Ещё при Союзе, без протекций и поблажек он прошел путь от ученика повара до генерального директора Киевресторантреста.
А для многих наших кулинаров настольными стали его книги "Атлас кулинарной мудрости", "Зарубежная кухня", "Любимые блюда", "Секреты и советы мастеров кулинарии".
В книге собрано около 850 рецептов 86 национальных кухонь народов мира с подробным изложением технологии приготовления. Австралийская, мексиканская, французская, аргентинская, индонезийская, датская, монгольская, ирландская, итальянская, колумбийская, японская и пр.пр.пр.

Книга рассчитана на специалистов и широкий круг читателей, интересующихся особенностями приготовления блюд иностранной кухни.

Оплата и Доставка: Предоплата. Доставка только по Украине Новой Почтой или Укрпочтой. Доставку Новой Почтой оплачивает Покупатель по тарифу перевозчика при получении. Доставка Укрпочтой - предоплата 18 грн.