Справочник судового повара
- Місцезнаходження лоту: Одеська, Одесса
Ціна
Параметри:
Палітурка : тверда
Рік видання : 1976
Мова видання : російська
Стан : б/у
Формат : друковані
Наявність : в наявності
- Одесса, Маяк
- 192 стр с иллюстрациями
- Формат 170 х 120
- Год 1976
В книге освещены вопросы организации рационального питания моряков и пассажиров на судах. Даны рекомендации и рецептуры по приготовлению общих, диетических и некоторых блюд иностранной кухни. Рассказано о санитарно-гигиеническом режиме питания на судах и соблюдении техники безопасности на камбузе.
Для судовых поваров, работников системы общественного питания, а также учащихся кулинарных училищ и техникумов.
сек
Тип угоди:
Передоплата
Способи оплати:
Стандартний банківський переказ
Доставка:
Нова Пошта по місту: 1 грн. по країні: 1 грн.
Коментар: По тарифу Новой Почты
Укрпошта по місту: 1 грн. по країні: 1 грн.
Коментар: По тарифу УкрПочты
Самовивіз
Коментар: ПКотовского
