Кажется невероятным, что всего-навсего три сотни лет назад на Руси,
да и в Европе, понятия не имели, что такое картошка! Но это так.
Когда картошка появилась на Руси, многие вообще считали, что
главное в ней - вовсе не клубни, а зелененькие шарики, появляющиеся
на месте белых или синих цветов... Сегодня картошку называют у нас
вторым хлебом, а неурожай картошки для сельского жителя вообще
означает голодный год. Ну а в нашей книге читатели найдут самые
последние, самые современные рецепты вкуснейших блюд, основой
которых является самый обычный картофель. Суп вишисуаз, картофель
по-бомбейски, суп кок-а-лики из Шотландии, русская картофельная
каша с салом и украинские дерунчики... В общем, раскрывайте эту
книгу, здесь сплошная вкуснота.