Чтобы управлять найстройками профиля, вашими избранными лотами, ставками и выставлять товары на торги.
Переплет : твердый
Год издания : 1967
Язык издания : русский
Состояние : б/у
Формат : печатные
Наличие : в наличии
Кенгис Р.П.
Домашнее приготовление тортов,
пирожных, печенья, пряников, пирогов.
М. Пищевая промышленность 1967г. 392
с., илл.
твердый переплет, ляссе, увеличенный
формат.
В книге приводятся рецепты тортов,
пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента,
рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов,
помады, желе, фаршей, сиропов, а также сведения об инвентаре, о
применяемых продуктах, обработке их и хранении, рецепты домашних
заготовок из фруктов и ягод. Всего в книге 553 рецепта. Для
удобства дозировка продуктов приведена в стаканах и ложках. По
заготовкам и каждому сорту изделий в рецептах показан
ориентировочный выход в граммах. На рисунках показаны отдельные
процессы приготовления и виды готовых изделий.
Книга прекрасно иллюстрирована,
содержит цветные вклейки.
Состояние: хорошее
Предоплата
Стандартный банковский перевод
Новая почта по городу: 50 грн. по стране: 50 грн.