Коптильня холодного копчения с функцией вяления

Коптильня холодного копчения оборудована вентилятором, что позволяет подготовить продукт для копчения, а именно подвялить, непосредственно в самом коптильном шкафу.

Коптильный шкаф комплектуется дымогенератором Дід Коптенко 2.0 с конденсатосборником, который предотвращает попадание конденсата и смол со щепы внутрь шкафа. Регулировка мощности компрессора осуществляется на электронном блоке управления. В него, помимо компрессора, также встроен градусник, контролирующий температуру в шкафу коптильни.

Приобретая данный комплект, вы получаете универсальную коптилку холодного копчения, с помощью которой можно не только закоптить разные вкусности, но и вывялить их перед копчением и проветрить после копчения, без необходимости обустройства отдельных емкостей для этих целей.



Характеристики:

Вес - 31 кг

Дымогенератор - 350х90 толщина 3мм с конденсатосборником

Габаритные размеры шкафа высота 100см, ширина 48см, глубина 45см.

Компрессор 220V, 4,5W

Комплектация:

Дымогенератор 2.0 с конденсатосборником; шкаф коптильный; блок управления; крепление дымогенератора; силиконовый шланг; ключ для разборки дымогенератора; планки для подвешивания - 2шт; решетки с пищевой нержавейки - 2шт; инструкция к дымогенератору.

Официальный сайт

Осуществляем отправку по всей территории Украины – Новая почта, Интайм, Деливери.

Оплата наложенным платежом (оплата при получении) либо на карточку ПриватБанка.

---

Конструкция : Сборно-разборная

Форма : Прямоугольная

Материал : Сталь

Количество уровней коптильни : 3

Тип копчения : Холодное

Источник дыма : Щепа

Состояние : Новое