Крджиева, Лидия.
Домашние заготовки :
Практические советы-рецепты по изготовлению варенья, солений,
маринадов, консервированию плодов, овощей и других продуктов. :
[Пер. с болгар.].
Симферополь : Крымиздат, 1959. - 224 с., 4 л. цв.ил.;
Формат 12х15 см.Переплет твердый.
В предлагаемой книге дано около трехсот практических советов,
как приготовить различные варенья, засолить овощи, сохранить
подольше рыбу, мясо, яйца и другие продукты. В книге обобщен
богатейший опыт болгарских огородников и садоводов, известных своим
искусством за пределами своей родины.