Лучшие рецепты европейской кухни. Составитель: Киреевский И.Р.

Лучшие рецепты европейской кухни. Составитель: Киреевский И.Р.

Из-во КСД, Харьков, 2006г. Формат издания увеличенный 60х90/16, 511 стр. с иллюстрациями, язык русский, переплёт твёрдый, книга из запасников, новая.

Хотите, холодным зимним днем попасть на берега солнечной Италии и отведать замечательное блюдо под названием «Неккетти сарди аль суго»? Вас привлекает овеянная мифами Греция, где вдоволь оливок и винограда? Знойное лето влечет вас в страны Скандинавии? Вам интересно, чем потчуют на землях Черногории, Македонии, Словакии? А может, вы просто хотите присутствовать на трапезе французских королей? Предлагаем вам совершить своеобразное — кулинарное — путешествие по Европе. И все это — не покидая собственной кухни!

Содержание:

Кухня восточных славян Обед по-русски. Обед по-украински. Обед по-гуцульски. Обед по-белорусски. Обед по-казачьи. Кухня западных славян Обед по-польски. Обед по-гуральски. Обед по-чешски. Обед по-богемски. Обед по-моравски. Обед по-словцки. Кухня южных славян Обед по-болгарски. Обед по-словенски. Обед по-славонски. Обед по-хорватски. Обед по-далматски. Обед по-сербски. Обед по-боснийски. Обед по-герцеговински. Обед по-македонски. Обед по-черногорски. Скандинавская кухня Обед по-датски. Обед по-норвежски. Обед по-шведски. Карело-финская кухня Прибалтийская кухня Обед по-литовски. Обед по-латышски. Обед по-эстонски. Кухня германских народов Обед по-немецки. Обед по-австрийски. Обед по-швейцарски. Обед по-люксембургски. Обед по-голландски. Британская кухня Обед по-английски. Обед по-шотландски. Обед по-ирландски. Кухня дунайских народов Обед по-румынски. Обед по-молдавски. Обед по-венгерски. Франко-гальская кухня Обед по-французски. Обед по-бельгийски. Балканская кухня Обед по-гречески. Обед-по албански. Пиренейская кухня Обед по-испански. Обед по-португальски. Романская кухня Обед по-итальянски. Обед по-ломбардски. Обед по-лигурийски. Обед по-тоскански. Обед по-венециански. Обед по-пьемонтски. Обед по-лациански. Обед по-неаполитански. Обед по-сицилийски. Обед по-сардински.