поиск в категории:  Все категории
  • Все категории
  • Антиквариат и Коллекционирование
  • Ноутбуки, ПК и планшеты
  • Телефоны и Смартфоны
  • Электроника и Техника
  • Мода красота
  • Детский мир
  • Дом, досуг
  • Спорт, Здоровье
  • Авто, мото
  • Все остальное
  • Пользователь
  • Завершенные лоты
? =Копейка - поиск точной формы подробнее о поиске

Лукьянова Степурко Рецептурный справочник судового повара 2008 г.

Количество: 1
Просмотры : 0
  • завершен ( 27 Окт Вс, 09:38:05)
  • Местоположение лота: Одесса
  • Стоимость доставки оплачивает: покупатель
зарегистрирован: 08.05.2018 23:49
последняя активность: 08.11.2024 13:21

Лукьянова Степурко Рецептурный справочник судового повара 2008 г.

В книге освещены вопросы организации рационального питания экипажей судов. Даны рекомендации по составлению меню, расчету сырья для меню и рецептуры приготовления блюд.

Справочник разработан в соответствии с Международной конвенцией «Конвенция о питании и столовом обслуживании (экипажей на борту судов)», 1946 г. с поправками.

Справочник предназначен для судовых поваров, работников системы ресторанного сервиса, а также учащихся кулинарных училищ, колледжей, техникумов.

Тип сделки:

Предоплата

Способы оплаты:

Стандартный банковский перевод

Онлайн-перевод

Доставка:

Новая почта по городу: 50 грн. по стране: 50 грн.
Комментарий: по тарифам перевозчика.

просмотры : 0