Чтобы управлять найстройками профиля, вашими избранными лотами, ставками и выставлять товары на торги.
Переплет : мягкий
Год издания : 1976
Язык издания : русский
Состояние : б/у
Формат : печатные
Наличие : в наличии
В учебнике рассмотрен химический состав, особенности и значение пищевых продуктов, изложены основы классиффикации и стандартизации их. Описаны групповой ассортимент, принципы оценки качества пpoдуктов. Показано влияние качества сырья, условий транспортирования и хранения на качество пищевых продуктов.
В.Т. Колесников. и др.
Издательство "Вища школа", Київ 1976 г. Тираж 35 тыс
экз,
228 стр с илл, обычный формат,
мягкая обложка, состояние хорошее (обложки б/у).
Вы можете выбрать любые книги в
различном сочетании из всех моих лотов.
5 и более книг - скидки!
Предоплата
Стандартный банковский перевод
Онлайн-перевод
Наличными при встрече
Новая почта по городу: 40 грн. по стране: 60 грн.
Комментарий: Вказана вартість поштових до 1-го кг.
Укрпочта по городу: 18 грн. по стране: 36 грн.
Комментарий: Вказана вартість поштових до 1-го кг.
Личная встреча
Самовывоз