Вкусные блюда на каждый день. 800 золотых рецептов.

Вкусные блюда на каждый день. 800 золотых рецептов. Популярная семейная энциклопедия.

Авторы-составители: Т. Воробьева, Т. Гаврилова.

Издательство КСД, Харьков, 2003г. Формат 84х108/32, язык русский, 320 с. Переплёт твёрдый, ламинированный. Книга новая, из запасников.

Продуктов, которые содержали бы все необходимые человеку компоненты, в природе не существует. Поэтому и требуется комбинация разнообразных продуктов при составлении рационов питания. Такие рационы позволяют обеспечить нормальную жизнедеятельность организма человека. Следует отметить, что принцип разнообразия пищи сохраняет свое значение для каждого ее приема (завтрак, обед, ужин) в течение одного дня, а также во все дни недели. Кроме того, является также целесообразным 1—2 раза в неделю устраивать вегетарианские дни (потребление растительной или растительной и молочной пищи). Вегетарианская пища не имеет никакого сходства, тождества с пищей в постные дни и в дни постов. Конечно, в некоторых случаях многое зависит от взглядов, вкусов, реальных возможностей семьи. Однако какие бы трудности ни возникали, стремление к максимальному разнообразию пищи крайне необходимо. Надеемся, что эта кулинарная книга окажет помощь в приготовлении множества вкусных блюд. В ней представлено около 800 рецептов, описаны правила сервировки стола, подбора продуктов и блюд для любых вариантов меню завтраков, обедов и ужинов, даны полезные советы, красочные иллюстрации и другие сведения.