Краситель пищевой сухой искристый Gold Cream 5мл, Sugarflair-3шт

Способ применения сухой краски 

Сухие красители имеют порошкообразный вид. Они используются для придания дополнительного оттенка кондитерским изделиям и окрашивания мелких деталей. Их разводят в кипяченой воде, водке или спирте в пропорции 1 столовая ложка жидкости на кончик ножа краски. Их также можно наносить на выпечку сухими. Добавлять жидкость следует по чуть-чуть, доводя до гелеподобной консистенции. Полученную гелевую массу можно хранить в плотной упаковке (баночке) в холодильнике. 

В продукт добавлять краску по капле, тщательно перемешивая.

Разведённая спиртом краска быстро высыхает. Если Вы планируете развести краску в прок, то нужно разводить водой.

Для окрашивания белкового заварного крема, сваренного правильно и полностью остуженного, лучшее разводит краситель водой. Испортить его можно спиртом и жиром.

Для нанесения краски кисточкой по поверхности кондитерского изделия разводить краску можно и спиртом.