П. Я. Григорьев. Холодные блюда и закуски.1959г.
- Местоположение лота: Харьков
Цена
-
Сумлінний продавець, міцне упакування, швидке відправлення. Рідкісні книги за демократичною ціною. Рекомендую обов'язково!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Благодарю, покупкой довольны.
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
Серия: Библиотека повара. М.
Госторгиздат. 1959г. 136 с. Палiтурка / переплет
В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных
блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы,
субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов,
свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35
соусов и приправ. Кроме того, в книге приведены некоторые сведения
о рабочем месте повара, необходимом инвентаре и оборудовании
холодного цеха, кратко освещены вопросы рационального использования
сырья для холодных блюд. Книга в твердом коленкоровом переплете с
цветовым тиснением, представляет один из выпусков знаменитой серии
кулинарных рецептов советского времени.
Тип сделки:
Предоплата
Оплата при получении
Способы оплаты:
По договоренности/другое
Доставка:
Новая почта по городу: 30 грн. по стране: 40 грн.
Укрпочта по городу: 20 грн. по стране: 25 грн.
Личная встреча
