13368. Ветчинница Redmond Series MultiPro Rhp M02

Способ применения:

• Подготовить мясо (все на Ваш выбор), порезать смешать разный тип мяса, нашинковать овощи (по вкусу) - одним словом замариновать;
• Скрепить дно ветчинницы с цилиндром;
• Уложить внутрь цилиндра пакет для запекания (он же рукав). Все для того что бы сок из мяса оставался всецело в блюде;
• Разместить и немного спрессовать руками мясо в ветчиннице;
• Завернуть свободные края пакета внутрь пресс-формы и накрыть крышкой;
• Затянуть пружины, скрепив ими дно с крышкой;
• Затем можно использовать один из способов, в данном случае это варка в кастрюле с водой;
• Уложить ветчинницу на дно кастрюли, залить водой что бы ветчинницу покрыло водой полностью и поставить на огонь;
• Когда вода в кастрюле закипит, оставить вариться на среднем огне в течении часа. За это время мясо проварится и спрессуется под давлением пружин;
• После, вынуть ветчинницу из кастрюли и дать ей остыть до комнатной температуры, снять пружины, и вытолкнуть дно, тем самым достав само блюдо. Просто разверните Ваше мясо из пакета и нарезайте.