Щоб керувати налаштуваннями профілю, вашими обраними лотами, ставками та виставляти товари на торги.
Палітурка : тверда
Рік видання : 1970
Мова видання : українська
Стан : б/у
Формат : друковані
Наявність : в наявності
В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, мяса, птиці, описано значення їх у харчуванні людини. Висвітлено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи і методи приготування та подавання страв, напоїв, виробів з тіста.
ДК-1
Передоплата
Стандартний банківський переказ
Нова Пошта по місту: 1 грн. по країні: 1 грн.
Коментар: По тарифу Новой Почты
Укрпошта по місту: 1 грн. по країні: 1 грн.
Коментар: По тарифу УкрПочты
Самовивіз
Коментар: ПКотовского