Бучкарик и др. Справочник судового повара. 1988 Одесса 4-е издание. пищ

Бучкарик М., Тимофеева В., Ченгал З. Справочник судового повара. 4-е издание, переработанное и дополненное. Одесса Маяк 1988г. 296 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, уменьшенный формат.
В книге освещены вопросы организации рационального питания моряков и пассажиров на судах.Даны рекомендации и рецептуры по приготтовлению общих, диетических и некоторых блюд иностранной кухни. Рассказано о санитарно-гигиеническом режиме питания на судах и соблюдении техники безопасности на камбузе.

Читать перед нажатием "сделать ставку"/ "Купить сейчас"

Выставляемые лоты могут иметь не выявленные дефекты - проверяю по запросу до окончания Аукциона.

Если нет вопросов о проверке за 24 часа до завершения Аукциона, то покупатель согласен с наличием возможных дефектов.

Если по запросу нахожу дефект являющийся препятствием к покупке - отменяю ставку по запросу.

Покупатель первым выходит на связь Оплата - на карточку Приватбанка в срок регламента 

Прошу сообщать о факте оплаты. Делая ставку вы соглашаетесь с вышеперечисленным