Хаев М. и др. Овощеводство. 

Серия Учебники и учебные пособия для подготовки сельскохозяйственных кадров массовой квалификации. Для одногодичных сельскохозяйственных школ по подготовке бригадиров-плодоовощеводов. Двенадцатое, переработанное издание. М. Сельхозгиз 1957г. 496 с., ил. Палiтурка / переплет: Тканевый корешок, картонный, увеличенный формат.
В первой части даны основы биологии овощных растений, отношение овощных растений к климатическим и почвенным условиям, размножение, посев и посадка овощных растений, уход и уборка урожая, севообороты с овощными культурами. Вторая часть - овощеводству защищенного грунта (способы устройства защищенного грунта, обогрев теплиц и парников, создание искусственного климата, выращивание рассады, семейство тыквенных, пасленовых, зеленные и другие культуры, доращивание, выгонка и хранение овощных растений, севообороты защищенного грунта, шампиньоны). Третья часть - посвящена овощеводству открытого грунта (капуста, семейство тыквенных, посленых, картофель, корнеплоды, лук и чеснок, бобовые культуры и кукуруза, листовые овощи, многолетники). четвертая часть - семеноводство овощных культур. Пятая часть - хранение овощей и картофеля. Шестая часть - простейшая переработка овощей и картофеля.3:7