Каталог
зареєстрований: 19.03.2018 17:52
остання активність: 10.10.2024 17:40
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Оперативная доставка! Качественная упаковка!!! Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Оперативная доставка! Качественная упаковка!!! Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Оперативная доставка! Качественная упаковка!!! Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
ID лоту 184704562867040
Повідомити про порушення у лоті
Молочная пища, 1967...
Настоящая книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы. В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд. В создании книги принимал участие коллектив специалистов молочной промышленности и ученых. Авторы разделов: Молоко, масло — проф. Г. С. Инихов. Кисломолочные напитки — канд. биол. наук А. М. Скородумова, Л. Р. Шапиро Сливки, сметана — инж. Л. А. Милютина. Творог — канд. с-х. наук М. Г Демуров. Сыр — проф. Г. С. Инихов, канд. с.-х. наук К. С. Лебедева, В. Н. Кюркчан. Молочные консервы — инж. В. Г Василевский. Мороженое — канд. техн. наук Н. Г. С авиновский. Детское питание — канд. мед. наук В. Ф. Ведрашко. Лечебные и диетические свойства молока и молочных продуктов — проф. В. П. Соколовский. Производственные заметки — инж. В. Л. Бегунов. Составители рецептурной части книги — проф. Г. С. Инихов, главный кулинар Министерства торговли РСФСР А. Р. Казеннова, канд. мед. наук В. Ф. Ведрашко
Год выпуска 1967
Сохранность Хорошая
Формат издания 145x220 мм (средний формат)
Количество страниц 420
Издательство Пищевая промышленность
Редактор В. Костыгов
Переплет Твердый переплет
Тип издания Отдельное издание
Вес в упаковке, г 920
Настоящая книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы. В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд. В создании книги принимал участие коллектив специалистов молочной промышленности и ученых. Авторы разделов: Молоко, масло — проф. Г. С. Инихов. Кисломолочные напитки — канд. биол. наук А. М. Скородумова, Л. Р. Шапиро Сливки, сметана — инж. Л. А. Милютина. Творог — канд. с-х. наук М. Г Демуров. Сыр — проф. Г. С. Инихов, канд. с.-х. наук К. С. Лебедева, В. Н. Кюркчан. Молочные консервы — инж. В. Г Василевский. Мороженое — канд. техн. наук Н. Г. С авиновский. Детское питание — канд. мед. наук В. Ф. Ведрашко. Лечебные и диетические свойства молока и молочных продуктов — проф. В. П. Соколовский. Производственные заметки — инж. В. Л. Бегунов. Составители рецептурной части книги — проф. Г. С. Инихов, главный кулинар Министерства торговли РСФСР А. Р. Казеннова, канд. мед. наук В. Ф. Ведрашко
Год выпуска 1967
Сохранность Хорошая
Формат издания 145x220 мм (средний формат)
Количество страниц 420
Издательство Пищевая промышленность
Редактор В. Костыгов
Переплет Твердый переплет
Тип издания Отдельное издание
Вес в упаковке, г 920
Тип угоди:
Передоплата
Оплата при отриманні
Способи оплати:
За домовленністю/інше
Доставка:
Нова Пошта по місту: 45 грн. по країні: 65 грн.
