книга: ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБНОГО КВАСА 1968г.

книга: ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБНОГО КВАСА 1968г. Москва; мягкий переплёт; Издательство Пищевая Промышленность; авт.: Ф.Ф.Якубович; состояние на фото, вцелом порядок; тираж: 13 000 экз.;

книга по-настоящему толковая, редкость, доступное описание.

В брошюре дана характеристика сырья, рассмотрены технологические приемы квасоварения. Подробно описана новая технологическая схема производства кваса и оборудование, применяемое для этого. Особое внимание уделено вопросам повышения качества продукции, борьбе с потерями и учету производства.

Книга предназначена для рабочих предприятий, вырабатывающих хлебный квас.

Таблиц 12, иллюстраций 50, библиография - 43 названия.

По требованию перешлю дополнительные фото. цена: 170 грн.;

книг тысячи. отправляю любой почтой. РАБОТАЮ ЧЕСТНО! ОТПРАВЛЯЮ БЫСТРО! УПАКОВЫВАЮ САМ! только перед тем как нажать "купить сейчас",- спрашивайте пожалуйста о наличии той или иной книги. её состояния. от многих параметров я смогу изменить цену в выгодную для Вас сторону. и особенно от количества. покупатель выходит первым на связь. и оплачивает комиссию при переводе денежных средств.

Мои лоты на трёх площадках.

олх, мой ник: chernoknignick

и НьюАукцион

вбейте в поисковик: КНИГА: "ПЕРФОРАТОРЩИК" 1939г. выдаст книгу. она редкая. с ней мои лоты;

имею 100% положительных отзывов с 2012 г. на торговых площадках: "" и "NewAuction".

мои лоты: в основном книги. издания начиная с 1920-х гг. Не перепродаю! Библиотека частная. Добро пожаловать!