пошук в категорії:  Всі категорії
  • Всі категорії
  • Антикваріат і Колекціонування
  • Ноутбуки, ПК та планшети
  • Телефони та Смартфони
  • Електроніка та Техніка
  • Мода краса
  • Дитячий світ
  • Дім, дозвілля
  • Спорт, Здоров'я
  • Авто, мото
  • Інші товари
  • Користувач
  • Завершені лоти
? =Копійка - пошук точної форми докладніше про пошук

Книга Збірник рецептур борошняних кондитерських і здобних булочних виробів

Кількість: 1
Перегляди : 2
Ціна "купити зараз"
550 грн.
  • (28 Верес Сб, 13:33:21)
  • Місцезнаходження лоту: Київська, киев
  • Вартість доставки сплачує: покупець
зареєстрований: 19.03.2018 17:52
остання активність: 19.09.2024 22:23
  • client_09f0d6d4fc(89) 21.06.2024 20:38
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • client_182a7e2e40(24) 07.10.2023 19:35
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • cherednychenko_m(128) 02.09.2022 11:12
    Сделка прошла успешно. Рекомендую!
  • Богдан1972(3188) 26.09.2022 21:27
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • wair(3395) 06.09.2022 20:25
    Оперативная доставка! Качественная упаковка!!! Сделка прошла успешно. Рекомендую!
  • wair(3395) 06.09.2022 20:25
    Оперативная доставка! Качественная упаковка!!! Сделка прошла успешно. Рекомендую!
  • wair(3395) 06.09.2022 20:25
    Оперативная доставка! Качественная упаковка!!! Сделка прошла успешно. Рекомендую!
  • telvelcom(53) 04.11.2021 18:21
    Сделка прошла успешно. Рекомендую!
  • Comp_torg(264) 04.07.2021 21:14
    Сделка прошла успешно. Рекомендую!
  • Сделка прошла успешно. Рекомендую!

Збірник містить 227 рецептур на торти, тістечка, кекси, рулети, здоби, печиво, пряники, вафельні вироби, начинки і глазурі. Наведено технологічні нормативи для підприємств громадського харчування і кондитерських виробництв. Збірник належить до технологічних нормативних документів на рівні з діючими ГОСТами, ДСТУ та іншою технологічною документацією і містить єдині вимоги до технологічних процесів, готової продукції масового виготовлення, а також норми витрат сировини на вироблену продукцію.

Автор О.В. Павлов Видавництво Проф Книга Мова Українська Рік видання 2019 Кількість сторінок 340 Ілюстрації Таблиці, Схеми Формат 153х215 мм Палітурка Тверда
Тип угоди:

Передоплата

Оплата при отриманні

Способи оплати:

За домовленністю/інше

Доставка:

Нова Пошта по місту: 45 грн. по країні: 65 грн.

перегляди : 2