Коптильня холодного копчения оборудована вентилятором, что
позволяет подготовить продукт для копчения, а именно подвялить,
непосредственно в самом коптильном шкафу.
Коптильный шкаф комплектуется дымогенератором Дід Коптенко 2.0 с
конденсатосборником, который предотвращает попадание конденсата и
смол со щепы внутрь шкафа. Регулировка мощности компрессора
осуществляется на электронном блоке управления. В него, помимо
компрессора, также встроен градусник, контролирующий температуру в
шкафу коптильни.
Приобретая данный комплект, вы получаете универсальную коптилку
холодного копчения, с помощью которой можно не только закоптить
разные вкусности, но и вывялить их перед копчением и проветрить
после копчения, без необходимости обустройства отдельных емкостей
для этих целей.
Характеристики:
Вес - 31 кг
Дымогенератор - 350х90 толщина 3мм с конденсатосборником
Габаритные размеры шкафа высота 100см, ширина 48см, глубина
45см.
Компрессор 220V, 4,5W
Комплектация:
Дымогенератор 2.0 с конденсатосборником; шкаф коптильный; блок
управления; крепление дымогенератора; силиконовый шланг; ключ для
разборки дымогенератора; планки для подвешивания - 2шт; решетки с
пищевой нержавейки - 2шт; инструкция к дымогенератору.
Официальный сайт
Осуществляем отправку по всей территории Украины – Новая почта,
Интайм, Деливери.
Оплата наложенным платежом (оплата при получении) либо на карточку
ПриватБанка.
Конструкция : Сборно-разборная
Форма : Прямоугольная
Материал : Сталь
Количество уровней коптильни : 3
Тип копчения : Холодное
Источник дыма : Щепа
Состояние : Новое