з вашого останнього візиту виставлено 45318 нових лотів
пошук в категорії:  Всі категорії
  • Всі категорії
  • Антикваріат і Колекціонування
  • Ноутбуки, ПК та планшети
  • Телефони та Смартфони
  • Електроніка та Техніка
  • Мода краса
  • Дитячий світ
  • Дім, дозвілля
  • Спорт, Здоров'я
  • Авто, мото
  • Інші товари
  • Користувач
  • Завершені лоти
? =Копійка - пошук точної форми докладніше про пошук

Краткий курс пивоварения - Л.Нарцисс - *.pdf

Кількість: 1
Перегляди : 0
Ціна "купити зараз"
15 грн.
  • (25 Груд Ср, 12:07:34)
  • Місцезнаходження лоту: Рівненська, Ровно
  • Вартість доставки сплачує: продавець
зареєстрований: 18.02.2009 16:30
остання активність: 22.12.2024 14:44

Год: 2007
Формат: PDF
Oбъем: 14, 6 Мб
Kол-во страниц: 641

Oписание:
Kнига написана известнейшим немецким специалистом, профессором, деканом факультета Университета г. Вайнштефан Людвигом Нарциссом - автором книг "технология солода" и "технология сусла".
В седьмом издании особое внимание уделено таким вопросам, как затирание, фильтрование и кипячение сусла, обработка сусла, технологические аспекты применения дрожжей и проблемы брожения и дображивания. Затронуты также вопросы современных методов фильтрования, новых блоков розлива пива в бутылки и использования пластиковых бутылок. В разделах о физико-химической, вкусовой и биологической стойкости пива, о пеностойкости, фильтруемости и "гашинг-эффекте" показаны достижения в пивоварении за последние 10 лет.

________________________________________________________________________
пересылка по интернету, бесплатно

Тип угоди:

Передоплата

Способи оплати:

Стандартний банківський переказ

Онлайн-переказ

Доставка:

Самовивіз
Коментар: пересылка по интернету, через файло-обменник (бесплатно)

перегляди : 0