Кулинария от А до Я. Пряности, приправы, соусы. Составитель: Е. Циганкова
- Місцезнаходження лоту: Закарпатська, Ужгород
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
Параметри:
Палітурка : тверда
Рік видання : 2006
Мова видання : російська
Стан : нове
Формат : друковані
Наявність : в наявності
Пряности, приправы, соусы. Кулинария от А до Я. Составитель: Е. Циганкова.
Из-во КСД, Харьков, 2006г. Формат увеличенный 60х90/16, язык русский, 240 стр. с иллюстрациями, переплёт твёрдый. Состояние хорошее, книга из запасников.
«Приправы», «специи», «пряности» — эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле, тема, касающаяся специй — истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, — обширнее и чрезвычайно интересна.
Содержание: Пряности. Приправы Из истории пряностей. Что нужно знать о пряностях и приправах. Правила употребления пряностей. Краткое описание пряных трав, овощей и корнеплодов, а также специй и кулинарных добавок. Грибы в качестве пряностей. Пряно-ароматические смеси. Заготовка пряной зелени впрок. Суповые заготовки свежей зелени горячего разлива. Заготовка пряной суповой зелени методом соления. Соусы Значение соусов в приготовлении пищи. Горячие соусы. Холодные соусы. Сладкие соусы. Салатные заправки. Фирменные соусы — кетчупы.
Тип угоди:
Передоплата
Способи оплати:
Стандартний банківський переказ
Доставка:
Нова Пошта по місту: 0 грн. по країні: 0 грн.
Коментар: Доставку оплачивает Покупатель по тарифу перевозчика при получении
Поштова посилка по місту: 0 грн. по країні: 0 грн.
Коментар: Доставку оплачивает Покупатель по тарифу перевозчика при получении
