Щоб керувати налаштуваннями профілю, вашими обраними лотами, ставками та виставляти товари на торги.
Палітурка : тверда
Рік видання : 1966
Мова видання : російська
Стан : б/у
Формат : друковані
Наявність : в наявності
Мельник В.
Молдавская кухня
Кишинев Картя Молдовеняскэ 1966г.
238 с., илл.
Переплет: твердый, увеличенный
формат.
Книга содержит рецепты по
приготовлению молдавских блюд и блюд, широко применяемых в
молдавской кухне. В руководстве имеются советы молодым поварам и
домашним хозяйкам по обработке ряда продуктов, их рациональному
использованию и хранению, а также порядок заготовки плодов, овощей
и некоторых изделий из мяса и птицы путем консервирования их в
домашних условиях. Содержание:
Холодные закуски. Первые блюда.
Блюда из овощей. Блюда из макаронных изделий и круп. Блюда из яиц и
творога. Блюда из рыбы. Блюда из мяса. Блюда из птицы. Блюда на
гратаре. Соусы. Изделия из теста. Домашние заготовки на зиму:
Сушка. Соление. Квашение. Мочение. Консервирование. Натуральные
плодовые и фруктово-ягодные пюре и соки. Компоты, варенье, повидло.
Консервирование мяса и птицы.
Cостояние: хорошее
Передоплата
Стандартний банківський переказ
Нова Пошта по місту: 50 грн. по країні: 60 грн.