з вашого останнього візиту виставлено 58832 нових лотів
пошук в категорії:  Всі категорії
  • Всі категорії
  • Антикваріат і Колекціонування
  • Ноутбуки, ПК та планшети
  • Телефони та Смартфони
  • Електроніка та Техніка
  • Мода краса
  • Дитячий світ
  • Дім, дозвілля
  • Спорт, Здоров'я
  • Авто, мото
  • Інші товари
  • Користувач
  • Завершені лоти
? =Копійка - пошук точної форми докладніше про пошук

Микробиология молока и молочных продуктов. М. 1978г. 240 с. Полищук П.К., Дербинова Э.С., Казанцев

Кількість: 1
Перегляди : 0
Ціна "купити зараз"
151 грн.
  • (8 Лип Пн, 09:56:50)
  • Місцезнаходження лоту: Львівська, Львів
  • Вартість доставки сплачує: покупець
зареєстрований: 16.03.2010 00:00
остання активність: 25.06.2024 23:16
  • lesterio(263) 22.06.2024 23:20
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • client_f6043a7102(1) 17.06.2024 19:17
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • O_lex_and_r_O(665) 30.05.2024 08:27
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • byrivysha(4083) 30.05.2024 19:06
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • byrivysha(4083) 30.05.2024 19:06
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • indrekis(19) 24.05.2024 14:08
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • client_73dd1d0ae8(162) 21.05.2024 01:00
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • client_73dd1d0ae8(162) 21.05.2024 01:00
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • client_27fc0efed2(1036) 16.05.2024 13:14
    Найкращі рекомендації продавцю! Дякую за цікаву книгу!
  • client_27fc0efed2(1036) 16.05.2024 13:14
    Найкращі рекомендації продавцю! Дякую за цікаву книгу!
Параметри:

Палітурка : тверда

Рік видання : 1979

Мова видання : російська

Стан : б/у

Формат : друковані

Наявність : в наявності


Микробиология молока и молочных продуктов.
М. 1978г. 240 с.
Полищук П.К., Дербинова Э.С., Казанцева Н.Н.Пищевая промышленность.
Картонный. переплет, Увеличенный. формат.

В учебнике изложены основные сведения по морфологии, систематике я физиологии микроорганизмов. Рассмотрено влияние физических, химических и биологических факторов на развитие микроорганизмов. Описаны источники бактериальной обсемененности молока. Изложены основные микробиологические процессы при производстве молочных продуктов.
В отличие от ранее изданных учебников по этому курсу в книге впервые рассмотрены следующие вопросы: наследственность и изменчивость микроорганизмов; гигиена молока и молочных продуктов; свойства основных физиологических групп микроорганизмов, оказывающих влияние на качество молока и молочных продуктов, а также приведены краткие сведения об инфекция -,. патогенных микроорганизмов и иммунитете.
Cостояние: Хорошее,

Тип угоди:

Передоплата

Способи оплати:

Стандартний банківський переказ

Доставка:

Самовивіз

перегляди : 0