пошук в категорії:  Всі категорії
  • Всі категорії
  • Антикваріат і Колекціонування
  • Ноутбуки, ПК та планшети
  • Телефони та Смартфони
  • Електроніка та Техніка
  • Мода краса
  • Дитячий світ
  • Дім, дозвілля
  • Спорт, Здоров'я
  • Авто, мото
  • Інші товари
  • Користувач
  • Завершені лоти
? =Копійка - пошук точної форми докладніше про пошук

Сборник рецептур блюд диетического питания для предприятий общественного питания. Украинский научн

Кількість: 1
Перегляди : 0
Ціна "купити зараз"
991 грн.
  • (27 Листоп Ср, 12:25:36)
  • Місцезнаходження лоту: Львівська, Львів
  • Вартість доставки сплачує: покупець
зареєстрований: 16.03.2010 00:00
остання активність: 26.11.2024 20:37
  • KraftSkald(743) 21.11.2024 13:20
    Сумлінний продавець, міцне упакування, швидке відправлення. Рідкісні книги за демократичною ціною. Рекомендую обов'язково!!!!!!!!!!
  • client_adfb918d04(65) 26.10.2024 16:39
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • fanat_nt(51) 18.11.2024 11:17
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • SLAVCHIKS(213) 25.10.2024 09:58
    Сделка прошла успешно. Рекомендую!
  • Shaquille(334) 05.10.2024 23:15
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • NE384(101) 06.10.2024 16:01
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • NE384(101) 06.10.2024 16:01
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • client_80cc91e08c(11) 25.09.2024 00:03
    Сделка прошла успешно. Рекомендую!
  • client_98432c86ce(142) 16.09.2024 22:04
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
  • Gen_Red(26) 18.11.2024 20:54
    Угода пройшла успішно. Рекомендую!
Параметри:

Палітурка : тверда

Рік видання : 1988

Мова видання : російська

Стан : б/у

Формат : друковані

Наявність : в наявності


Сборник рецептур блюд диетического питания для предприятий общественного питания. 

Украинский научно-исследовательский институт торговли и общественного питания . 

Институт питания АМН СССР. 

Киев. Тэхника. 1988г. 407 с. 

Твердый владельческий переплет, Увеличенный формат. 

Сборник - является нормативным документом и содержит единые требования к технологическим процессам, полуфабрикатам и готовой продукции с учетом специфики диетического питания и безопасности, а также нормы расчетов потерь при холодной и тепловой обработках пищевых продуктов, закладки сырья и выхода готовой продукции.

 

В Сборник включены блюда и кулинарные изделия наиболее распространенных лечебных диет и расчет содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности продукции.

Состояние: Хорошее.Утрат нет.

Тип угоди:

Передоплата

Способи оплати:

Стандартний банківський переказ

Доставка:

Нова Пошта по місту: 60 грн. по країні: 80 грн.

перегляди : 0