Каталог
зареєстрований: 19.03.2018 17:52
остання активність: 26.06.2024 14:02
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Угода пройшла успішно. Рекомендую!
-
Оперативная доставка! Качественная упаковка!!! Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Оперативная доставка! Качественная упаковка!!! Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Оперативная доставка! Качественная упаковка!!! Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
ID лоту 184704742044562
Повідомити про порушення у лоті
Абатуров П.В., Цыпленков Н.П.
Сладкие блюда, напитки.
Серия: Библиотека повара.
М. Государственное издательство торговой литературы. 1958 г. 136 стр.+ 2 л. вкл.
Переплет: твердый ледериновый.
Формат: уменьшенный.
В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара. В рецептурах приведена норма вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию.
Краткое содержание: Кисели. Компоты. Желе, муссы и самбуки. Кремы. Воздушные пироги (суфле). Мороженое. Парфе. Разные сладкие блюда из плодов и ягод. Разные сладкие блюда из муки и крупы. Чай. Кофе. Какао и шоколад. Молоко и сливки. Горячие напитки с вином. Холодные напитки с вином. Соки плодоягодные и другие напитки. С цветными иллюстрациями.
Сладкие блюда, напитки.
Серия: Библиотека повара.
М. Государственное издательство торговой литературы. 1958 г. 136 стр.+ 2 л. вкл.
Переплет: твердый ледериновый.
Формат: уменьшенный.
В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара. В рецептурах приведена норма вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию.
Краткое содержание: Кисели. Компоты. Желе, муссы и самбуки. Кремы. Воздушные пироги (суфле). Мороженое. Парфе. Разные сладкие блюда из плодов и ягод. Разные сладкие блюда из муки и крупы. Чай. Кофе. Какао и шоколад. Молоко и сливки. Горячие напитки с вином. Холодные напитки с вином. Соки плодоягодные и другие напитки. С цветными иллюстрациями.
Тип угоди:
Передоплата
Оплата при отриманні
Способи оплати:
За домовленністю/інше
Доставка:
Нова Пошта по місту: 45 грн. по країні: 65 грн.
