Смокер-гриль объединяет в себе сразу несколько устройств: прежде
всего это удобный, функциональный гриль с двумя уровнями решеток из
пищевой нержавеющей стали; во-вторых - печь под практически любой
казан; и непосредственно сам смокер.
Размер бочки гриля 750х450мм, толщина стали 4мм. Решетка нижнего
яруса имеет размер 700х430мм, верхняя – 700х220мм. Решетки
устанавливается на направляющие, и имеют две ручки для
переноса.
На направляющих предусмотрены упоры, которые позволяют выдвигать
решетку для перемешивания углей.
Отверстие для казана в печи диаметром 290мм с удобной откидной
крышкой. Её габаритный размер 360х360х400. Поддувало в нижней части
печи служит также и поддувалом для гриля. Дверной проём печи
230х230.
Для режима смокера предусмотрено сменное днище из стали 1,5мм с
отверстиями разного диаметра, для более равномерного распределения
дыма и температуры в процессе копчения. Для копчения необходимо
установить это днище вместо стационарного, на решетки
раскладывается предварительно замаринованный продукт, а в печи
разжигаются угли. При достижении необходимой температуры сверху на
угли засыпают увлажнённую щепу. Время копчения подбирается по
рецепту, в зависимости от продукта (тип, размер, объём).
Внутри смокер-барбекю не красится, чтобы краска не попадала на
продукты. Перед первым использованием рекомендуется смазать гриль
изнутри (крышку) подсолнечным маслом.
Для очистки барбекю с левой стороны мангала есть дверка. Удобная
ручка и колёса позволят перемещать мангал по вашему участку.
Гриль-барбекю-смокер оснащен двумя полками: передняя полка с
пищевой нержавейки для установки посуды с продуктами и нижняя полка
с чёрного металла для углей или инвентаря.
Тип : Гриль, барбекю
Конструкция : Цельная
Тип топлива : Древесный уголь
Комплектация крышкой : Есть
Материал решетки : Нержавеющая сталь
Материал корпуса : Сталь
Покрытие корпуса : Жаростойкая эмаль
Толщина корпуса : 4
Состояние : Новое
Ширина : 630
Высота : 1070
Вес : 80
Диаметр : 450
Длина : 1400
Цвет : Черный