Точилка для ножей профессиональная, нержавейка, 4 камня Ruixin Pro III

Качественная заточка ножей важный вопрос для любого повара. Ведь намного приятней работать с острым инструментом, нарезая овощи, мясо и прочие продукты кусочками с идеальными размерами, а не пилить тупым ножом, превращая их в бесформенное "нечто".

Чтобы сделать нож действительно острым нужно произвести его заточку точильными камнями с различной зернистостью, при этом максимально равномерно с обоих сторон и по всей длине лезвия. Точилка Ruixin Pro III позволяет быстро и качественно произвести заточку, под различным углом: ножей, тесаков и даже ножниц практически любых размеров. В комплекте идет сразу 4 точильных камня с зернистостью: 120, 320, 600 и 1500.

Точилка достаточно компактная, а также имеет сборную конструкцию из нержавеющей стали (сборка/разборка занимает от силы минуту). Основная платформа имеет 4 отверстия диаметром 4 мм для крепления ее к столу или другой устойчивой горизонтальной поверхности. К платформе крепится вертикальная штанга, на которой размещается шарнирное крепление горизонтальной штанги (состоящей из двух прутьев, соединенных резьбовым соединением). На горизонтальной штанге установлены зажимы для точильных камней, с одной стороны размещена пружина для быстрой и удобной смены камней. На конце горизонтальной штанги установлена пластиковая ручка. Она расположена таким образом, что порезаться во время работы с устройством практически невозможно.

Лезвия ножей можно закреплять на основной платформе как горизонтально, так и вертикально. Для зажимов во всех местах точилки используются гайки-барашки.

Процесс сборки и рекомендации по работе с точилкой можно посмотреть на .

Схема сборки точилки для ножей:


Характеристики:
материал: нержавеющая сталь;

количество точильных камней: 4;

зернистость камней: 120, 320, 600, 1500;

размеры камней: 158 x 23 x 9 мм;

размеры платформы: 205 x 62 x 50 мм;

длина вертикальной штанги: 155 мм;

длина горизонтальных штанг: по 197 мм (2 штуки);

размеры пластиковой ручки (длина x диаметр): 78 x 11 мм;

размеры пружины (длина x диаметр): 38 x 10 мм;

диаметр штанг: 7 мм;

отверстия для крепления платформы: 4 отв. x 4 мм;

вес комплекта в упаковке: 895 г.
Комплектация:

точилка для ножей Ruixin Pro III;
4 точильных камня;
ключ шестигранный 5 мм;
крепление для лезвий.

---

Тип : Точильный камень