пошук в категорії:  Всі категорії
  • Всі категорії
  • Антикваріат і Колекціонування
  • Ноутбуки, ПК та планшети
  • Телефони та Смартфони
  • Електроніка та Техніка
  • Мода краса
  • Дитячий світ
  • Дім, дозвілля
  • Спорт, Здоров'я
  • Авто, мото
  • Інші товари
  • Користувач
  • Завершені лоти
? =Копійка - пошук точної форми докладніше про пошук

книга: Справочник мастера колбасного производства. авт.: С.И.Анисимов 1971 г.

  • Місцезнаходження лоту: Дніпропетровська, Никополь
  • Вартість доставки сплачує: покупець
Ціна
200 грн. ЛОТ ПРОДАНО 09.03.2020 22:59
зареєстрований: 30.11.2010 12:10
остання активність: 23.11.2024 02:13
Параметри:

Палітурка : тверда

Рік видання : 1971

Мова видання : російська

Стан : б/у

Формат : друковані

Наявність : в наявності


книга: Справочник мастера колбасного производства. авт.: С.И.Анисимов 1971 г.; Издательство Пищевая Промышленность; твердый переплет; состояние на фото; повреждение блока, внутри порядок; небольшой тираж: 15 000 экз.; 77 табл.,библ.-17 названий, стр.348;

аннотация 

В книге содержатся общие сведения о мясе. Дана характеристика мяса как сырья для производства колбас, приведены сведения о посоле мяса для изготовления колбас и полуфабрикатов, предназначенных для копчения, описаны вспомогательные материалы. Рассмотрена машинная обработка фарша и набивка его в оболочку, термическая обработка колбас (обжарка, варка, охлаждение, копчение, сушка). Приведена технология различных видов колбас и копченостей. Книга предназначена для мастеров колбасного производства.

по требованию перешлю дополнительные фото;

цена: 200 грн.

книг тысячи. отправляю любой почтой. РАБОТАЮ ЧЕСТНО! ОТПРАВЛЯЮ БЫСТРО! УПАКОВЫВАЮ САМ! только перед тем как нажать "купить сейчас",- спрашивайте пожалуйста о наличии той или иной книги. её состояния. от многих параметров я смогу изменить цену в выгодную для Вас сторону. и особенно от количества. покупатель выходит первым на связь. и оплачивает комиссию при переводе денежных средств.

Мои лоты на трёх площадках.

олх, мой ник: chernoknignick

и НьюАукцион

вбейте в поисковик: КНИГА: КАНОНЪ антик. выдаст книгу. она редкая. с ней мои лоты;

имею 100% положительных отзывов с 2012 г. на торговых площадках: "" и "NewAuction".

мои лоты: в основном книги. издания начиная с 1920-х гг. Не перепродаю! Библиотека частная. Добро пожаловать!

Тип угоди:

Передоплата

Оплата при отриманні

Способи оплати:

Стандартний банківський переказ

Оплата кур'єру

Онлайн-переказ

Готівкою при зустрічі

Доставка:

Нова Пошта по місту: 0 грн. по країні: 45 грн.

Укрпошта по місту: 0 грн. по країні: 29 грн.

Особиста зустріч

Самовивіз