Шприц кондитерский алюминиевый - профессиональный кондитерский пистолет, который поможет получить разнообразное печенье ручной работы в домашних условиях или на небольшом кондитерском производстве.
Пистолет для печенья работает как шприц дозатор для теста, одновременно выполняя функцию пресс формы для печенья.
Сделан из пищевого анодированного алюминия и нержавеющей стали, что позволяет получать заготовки печенья даже из тугого теста. Консистенция используемого теста для изготовления печенья может быть от тугой до кремо-образной, а для избежания прилипания тесто не должно быть слишком жидким.
Для того чтобы получить печенье из кондитерского шприца-пистолета, необходимо:
- поместить заранее подготовленное тесто в шприц,
- установить насадку желаемой формы,
- привести пресс в рабочее состояние, повернув стержень,
- выдавить немного теста перед началом работы,
- нажимая рычаг, разместить заготовки печенья на противень (бумагу для выпечки или силиконовый коврик),
- при желании получить другую форму печенья - сменить насадку на пистолете,
- смазать и украсить заготовки, например, каплей варенья,
- отправить в духовку и выпекать до готовности
Характеристики:
- Тип: кондитерский шприц;
- Материал: нержавеющая сталь;
- Объем: 450 мл
- Насадки железные - 20 шт.;
- Насадки пластиковые - 4 шт..
