747
Машинка DOLMER удивительный универсальный прибор, который
самостоятельно сворачивает полуфабрикаты, например, голубцы,
разного размера. Вы сможете превратить рутинную работу в настоящее
удовольствие. Действия предельно простые – положите капустный или
виноградный лист на прибор, сверху наложите фарш, после все вместе
следует поместить в специальное отверстие в DOLMER. Плавно двигайте
каретку, чтобы сделать полуфабрикат. Аппарат для заворачивания
кулинарных изделий Dolmer разрабатывался с целью облегчения труда,
сокращения времени и улучшения качества конечного продукта. С
помощью Долмера также можно приготовить: рулеты из ветчины; рулеты
из жареных баклажанов; рулеты из лаваша; блинчики с творогом;
голубцы из пекинской капусты.Как же хочется иногда порадовать
близких чем-нибудь необычным, таким, что мы готовим не каждый
день.Например, приготовить сочные голубцы или грузинскую
долму.Однако сделать это не так-то просто – многие кулинары
сталкиваются с мучениями при попытках аккуратно завернуть;фарш для
голубцов в капусту, или сделать долму идеальной формы.Начинка так и
норовит вылезти наружу, листья разворачиваются – все приходится
делать заново.Устройство Dolmer не только поможет вам сделать
голубцы или долму идентичными по форме и размеру, но и
существенно;сэкономит вам время приготовления.Теперь вы сможете
радовать всю семью кулинарным разнообразием значительно чаще!
Пошаговое описание:
Перед установкой DOLMER-а на рабочую поверхность,
увлажните ленту и присоски.
Протрите влажной тряпкой рабочую поверхность, на
которую будет установлен DOLMER, прижмите присоски
DOLMER-а
к рабочему столу.
После установки DOLMER-а, отведите каретку в
исходное положение.
1. Положите подготовленный виноградный лист глянцевой стороной
к ленте поверх устройства так, чтобы начало листа
лежало на верхней кромке каретки стебельком к верху, а
остальная большая часть, на самом устройстве.
2. Положите чайной ложкой необходимое количество фарша на
кромку листа, аккуратно вдавливая все вместе в окошечко
под лентой. Начальная часть листа вместе с фаршем и
лентой должна полностью вложиться в окошечко, а большая часть
- остаться на рабочей поверхности DOLMER-а.
Ошибочно, когда фарш или другую начинку вкладывают в середину
листа, фарш должен лежать на краю листа в специальном
углублении, это очень важно для нормальной работы
DOLMER-а (как показано на рисунке, это очень важно)
Таким образом, у Вас получится плотно завернутый, правильной,
цилиндрической формы продукт.
3. Одной рукой придерживая устройство за основание, а другой
рукой держа ручку каретки, плавно продвигайте каретку
вперед до упора. В процессе продвижения каретки
автоматически формируется продукт идеальной цилиндрической
формы,
который перемещается самостоятельно в приемный лоток,
откуда выкладывается в кастрюлю.
Выберите свой размер голубцов или долмы:
С помощью задней планки устройства вы сами сможете
отрегулировать нужный диаметр рулетиков 10, 15, 22 мм.
Для получения продукта большого диаметра, необходимо
подобрать самые большие листы, количество фарша, чайная
ложка
с верхом, а регулировочную планку на отметку «L».
Для среднего диаметра чайная ложка фарша без верха,
листы средние, планку на отметку «M» .
Для маленького размера, планку на отметку «S», чуть больше
половины чайной ложки фарша и самые маленькие листы.
Если Вы положили больше фарша, чем требуется, то продвижение
каретки будет затруднено, из-под ленты будет
выталкиваться
лишний фарш. При этом больших усилий прикладывать ненужно -
этим Вы можете повредить устройство,
просто отведите назад каретку и уберите лишнее
количество.
А в том случае, если Вы не доложили фарш, конечный продукт
будет сформирован слабо и не будет самостоятельно
помещаться в приемный лоток.
В этом случае придержите одной рукой каретку, а другой нажмите
на ленту и продукт сам выпадет на приемный лоток.
На следующем этапе Вам необходимо откорректировать
количество фарша, начинки для данного размера.
В процессе эксплуатации Вы очень быстро приспособитесь к
DOLMER–у.
Для оптимального результата мы рекомендуем вам обдать кипятком
виноградные листья.
Если же вы готовите голубцы, то обратите внимание на
капустные листы.
Капусту лучше выбрать летних сортов с тонкими листьями
без прожилок и складок.
Эти же правила действуют и при завертывании голубцов обычным
способом, но с Dolmer у вас получится намного быстрее.
Одно движение - и все готово!
ОТСУТСТВУЕТ УПАКОВКА