Тайны хорошей кухни

В этой книге почти нет рецептов — это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель — научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И еще одна цель — научить творить у плиты, находя в этом радость, удовольствие. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав эту книгу, сможет научиться квалифицированно, по-настоящему приготовить себе, своей семье, своим друзьям вкусную еду при любых условиях, при любом составе продуктов... 5-86117-008-8 Вильям Похлебкин Благовест 1993 Твердый 130х200 мм Страниц: 416 Сохранность: Отличная