Сковорода WOK HILTON FP 2845 , керамическое покрытие, 28см

Hilton FP 2845 — это глубокая сковорода диаметром 28 см с дном маленького диаметра. Внутреннее антипригарное керамическое покрытие нанесено методом напыления, что обеспечивает высокую надежность и долговечность, не содержит свинца и кадмия. Покрытие способно выдерживать температуры до 400° С. Материал корпуса обладает высокой теплопроводностью и эргономичностью.

Приобретя WOK, вы будете удивляться, как вам удавалось справляться без неё все это время!
В процессе готовки в сковороде WOK на большом огне продукты необходимо постоянно перемешивать, т.к. коническая форма сковороды направляет все ингредиенты в центр, к источнику жара. Перед началом приготовления продукты обычно мелко нарезают на равные кусочки, чтобы они приготовились быстро и за одинаковое время. Это не только позволяет получить вкуснейшие блюда за считанные минуты, но и сохраняет витамины в овощах — ведь чем меньше они обрабатываются на огне, тем больше полезных веществ в них сохраняется.

Из-за того, что продукты в WOK постоянно двигают и помешивают, используется очень мало масла, блюда получаются менее жирные, а благодаря быстрому обжариванию продукты получаются более ароматными, овощи остаются хрустящими.
Мясо или птицу перед обжариванием в WOK нужно нарезать небольшими кусочками против волокон. Чтобы смягчить мясо часто используют маринады, в которых замачивают мясо перед обжариванием. Не ленитесь мелко резать говядину, свинину или баранину — крупные куски не промаринуются и останутся жесткими.
Подробнее:https://rozetka.com.ua/hilton_fp_2845/p25193969/

• Диаметр: 28 см

• Высота: 8 см

• Материал сковороды: алюминий

• Материал ручки: нержавеющая сталь

• Тип крепления ручки: клепочное

• Толщина дна: 4,5 мм

• Матермал крышки: жаропрочное стекло с отверстием для выпуска пара

• Антипригарное керамическое внутреннее покрытие

• Подходит для газовых плит, электроплит, галогеновых/стеклокерамических плит